Descripción
Una receta rápida, crujiente y perfecta para guardar: calabacín rallado, queso fundido y una salsa fresca de yogur y limón que lo cambia todo. La clave está en escurrir muy bien el calabacín antes de cocinarlo. Así queda dorado por fuera, jugoso por dentro y nada aguado. Ideal para una cena fácil, rápida y con ingredientes simples.